2023

Articles de cette rubrique

  • Dégustation Dengo, chocolats brésiliensLire la suite de «Dégustation Dengo, chocolats brésiliens»

    , par France Nahum Moatty chocolatez-vous membre

    Nous sommes accueillis dans la boutique Dengo qui nous a privatisé la soirée. Thaisa nous reçoit avec Charles Znati et toute son équipe. La boutique est aux coloris de la boisson des dieux, c’est le paradis du chocolat. On nous offre et fait choisir entre une boisson chaude ou froide parfumée ou pas. Dengo, veut dire affection, un mot doux, petit mot plein d’amour de douceur. Un fond musical brésilien donne la note et le ton à ce lieu. La boutique a ouvert en avril 2023, dans le quartier (...)

  • Epices et ChocolatsLire la suite de «Epices et Chocolats»

    , par France Nahum Moatty chocolatez-vous membre

    Compte rendu de la dégustation, chocolats et Epices Christiane Tixier
    les chocolats présentés proviennent tous des artisans toulousains Après un week-end toulousain, où j’ai partagé l’anniversaire du club de Toulouse pour ses 30 ans, j’ai ramené dans ma valise, un personnage atypique : Christiane Tixier Elle a été la Présidente de ce club pendant une vingtaine d’années. Nous nous sommes connues à l’IESA, institut supérieur des arts à Paris, où elle animait des conférences sur le chocolat (...)

  • Jade Genin mai 23Lire la suite de «Jade Genin mai 23»

    , par France Nahum Moatty chocolatez-vous membre

    Compte rendu de la dégustation Jacques Genin, nous sommes accueillis dans une ravissante boutique atelier épurée et très chic à la fois comme sa propriétaire. Jade Genin est installé depuis 2022 avenue de l’Opéra, tout près de l’opéra Garnier. Elle commence par nous parler de l’architecte designer Khaled Kolsi Les couleurs choisies sont le blanc et le doré signe d’opulence, et en même temps, le blanc épuré, rappelle la glace et le patinage artistique La boutique est une enfilade de deux (...)