Articles de cette rubrique

• Epices et Chocolats

  1er août, par France Nahum Moatty chocolatez-vous membre

  Compte rendu de la dégustation, chocolats et Epices Christiane Tixier
  les chocolats présentés proviennent tous des artisans toulousains Après un week-end toulousain, où j’ai partagé l’anniversaire du club de Toulouse pour ses 30 ans, j’ai ramené dans ma valise, un personnage atypique : Christiane Tixier Elle a été la Présidente de ce club pendant une vingtaine d’années. Nous nous sommes connues à l’IESA, institut supérieur des arts à Paris, où elle animait des conférences sur le chocolat tous les 15 jours, (...)

• Jade Genin mai 23

  15 mai, par France Nahum Moatty chocolatez-vous membre

  Compte rendu de la dégustation Jacques Genin, nous sommes accueillis dans une ravissante boutique atelier épurée et très chic à la fois comme sa propriétaire. Jade Genin est installé depuis 2022 avenue de l’Opéra, tout près de l’opéra Garnier. Elle commence par nous parler de l’architecte designer Khaled Kolsi Les couleurs choisies sont le blanc et le doré signe d’opulence, et en même temps, le blanc épuré, rappelle la glace et le patinage artistique La boutique est une enfilade de deux pièces. A l’entrée, (...)