En me rendant à la boutique Henri Le Roux, par un jour humide et froid, comme nous en avons souvent en ce moment, mes pas m’ont conduits rue de Seine, dans le VI^e arrondissement, et moi qui ne suis pas du tout amatrice de glace, j’ai découvert, que l’enseigne GROM, proposait aussi du chocolat chaud, décliné en différentes versions.

• Le chocolat noir Ocumare préparé à partir de fèves de cacao Criollo   100% du Vénézuela, puissant et onctueux, avec une très grande longueur en bouche
• Le chocolat au lait, Ocumare, saveurs plus légères mais pas moins subtil
• Le chocolat Teyuna un Trinitario   cultivé dans la Sierra Nevada
• Le chocolat Bacio qui associe un Gianduja   aux noisettes du Piémont.
• Le chocolat Tonda Gentile une excellente variété de noisettes, connue pour sa saveur aromatique.

Pour les plus gourmands, une chantilly peut -être ajoutée et pour les inconditionnels de glace, même en hiver, choisissez votre parfum et ajoutez un onctueux chocolat chaud…