Un chocolat chaud au GROM

, par France Nahum Moattychocolatez-vousmembre

En me rendant à la boutique Henri Le Roux, par un jour humide et froid, comme nous en avons souvent en ce moment, mes pas m’ont conduits rue de Seine, dans le VIe arrondissement, et moi qui ne suis pas du tout amatrice de glace, j’ai découvert, que l’enseigne GROM, proposait aussi du chocolat chaud, décliné en différentes versions.

  • Le chocolat noir Ocumare préparé à partir de fèves de cacao Criollo   100% du Vénézuela, puissant et onctueux, avec une très grande longueur en bouche
  • Le chocolat au lait, Ocumare, saveurs plus légères mais pas moins subtil
  • Le chocolat Teyuna un Trinitario cultivé dans la Sierra Nevada
  • Le chocolat Bacio qui associe un Gianduja   aux noisettes du Piémont.
  • Le chocolat Tonda Gentile une excellente variété de noisettes, connue pour sa saveur aromatique.

Pour les plus gourmands, une chantilly peut -être ajoutée et pour les inconditionnels de glace, même en hiver, choisissez votre parfum et ajoutez un onctueux chocolat chaud…