Un nouveau musée à Paris Choco-Story

, par France Nahum Moattychocolatez-vousmembre

Choco-Story est le troisième musée sur le chocolat ouvert par M. Eddy Von Belle. Déjà connu à Bruges et à Prague, c’est maintenant au cœur de Paris, Boulevard Bonne Nouvelle que les aficionados de chocolats, les curieux, et les gourmands, peuvent venir s’initier sur toute l’histoire du chocolat, depuis les Olmèques jusqu’à nos jours, assister à des démonstrations et terminer par une dégustation.

Ce musée comporte trois niveaux.
Le premier vous accueille avec une reconstitution des forêts où poussent les cacaoyers, on admire les cabosses aux couleurs et formes différentes en fonction des origines.
Vous traversez ensuite plusieurs salles où des objets de l’époque précolombienne, sont présentés de façon claire. Des films montrent la préparation de cette « boisson des dieux » qui ne ressemble plus au chocolat chaud que nous connaissons.

Nous arrivons au second étage et là, une merveilleuse vitrine expose des chocolatières en porcelaine et argent, tasses à chocolat, trembleuses, mini couvercles,...

Le dernier niveau, au sous sol servira d’atelier et de dégustation.

Ne passez pas dans le quartier sans y faire un détour.
Vos papilles ne seront pas déçues !

France Nahum Moatty
Présidente