Chocolatez-Vous

Club d’amateurs et passionnés de chocolat, nous nous réunissons mensuellement autour de notre passion commune : Le Chocolat.

Si vos papilles vous « chatouillent », vous « gratouillent » n’hésitez pas, venez nous rejoindre pour une dégustation « découverte » puis plus si affinité…

Prochaine activité

  • Dégustation au trois chocolats

    Notre dîner à peine terminé, que nous vous convions à la prochaine dégustation. C’est dans la boutique de Emiko Sano, chocolatière de troisième génération que nous nous retrouverons dans un écrin sobre et raffiné, qui a élu domicile dans le Marais. Son savoir faire est de faire connaître hors des frontières (...)

Derniers articles

  • Dégustation Chez la marquise de Sévigné

    , par Alexischocolatez-vousmembre

    Après la trêve estivale, nous repartons pour une nouvelle saison chocolat que nous espérons aussi réussie que la première.
    En ce jeudi 16 septembre, le rendez-vous nous était donné dans la boutique de « La Marquise de Sévigné », place de la Madeleine dans le 1er arrondissement, pour une dégustation de pralinés, spécialité de cette maison fondée par un couple d’amoureux du chocolat à Royan en 1898. A noter que la production, plus de 20 tonnes de chocolat par an, est maintenant délocalisée à Strasbourg. (...)

  • Dégustation de glaces au chocolat

    , par Alexischocolatez-vousmembre

    Pour cette dernière dégustation de l’année, nous nous sommes réunis ce jeudi 8 juillet dans notre local associatif du 20 rue Edouard Pailleron dans le 19e arrondissement. Au programme, découverte de glaces et sorbets au chocolat en plein air. Le thème de la soirée n’aurait pas pu être plus approprié étant donnée la canicule régnant sur la capitale en cette journée. Nous avons ainsi pu nous rafraichir en petit comité, seulement 9 participants dont 3 professionnels, un chocolatier, un négociant et une (...)

  • Vingt ans au club de Toulouse

    , par France Nahum Moattychocolatez-vousmembre

    Vingt ans au Club du Chocolat de Toulouse
    Mercredi 16 juin 2010 le club de Toulouse fêtait ses vingt ans. A cette occasion Christiane Tixier a réuni ses membres, amis et relations qui avaient comme dénominateur commun le chocolat. Rien ne manquait au programme, préparé dans les moindres détails depuis des mois, si ce n’est le soleil et la chaleur, mais la convivialité, l’ambiance chaude et toutes les surprises ont largement remplacé et fait oublier le temps.
    La soirée a débuté par une croisière à (...)

  • Visite de l’atelier Servant

    , par France Nahum Moattychocolatez-vousmembre

    Pour participer dans les meilleures conditions à la visite des ateliers Servant nous nous sommes divisés en deux groupes de dix personnes, le premier un vendredi matin, le second, un samedi.
    Nous avons été accueillis par Philippe qui travaille dans cette maison de tradition et de qualité depuis de longues années. Il était déjà aux côtés de M. Servant père et c’est là qu’il a appris le métier.
    Dès notre arrivée rue d’Auteuil, la boutique est reconnaissable par ses couleurs vives orangées. A l’intérieur, (...)

  • Dégustation Les Paris Gourmands

    , par Alexischocolatez-vousmembre, France Nahum Moattychocolatez-vousmembre

    Pour cette dégustation de mai, le point de rendez-vous a été donné dans une petite boutique du 4e arrondissement : Les Paris Gourmands. Cette épicerie fine propose une quantité d’articles autour de la gourmandise et de la gastronomie. En effet, les deux sœurs qui tiennent cette enseigne vendent aussi bien du thé que des bijoux ou bien du chocolat de fabrication artisanale. C’est ce dernier que nous allons déguster dans un restaurant tout proche. Étant trop exiguë face au succès de cette nouvelle (...)